2011年01月16日
わわさい？
先日、スーパーに行くと見慣れない野菜が並んでいた。
見た瞬間「ミニ白菜！？」と思わず手に取ってみると、
そのミニ白菜にはちゃんと「わわ菜」という名前があるらしい。
ちょうど白菜を買う予定が、普通の白菜は高くて諦めたところ、
値段も納得できるものだったので買ってみました♪
さっそく鍋に入れたところ、白菜ほどごつい芯じゃないので、
丸ごと入れると、根元の方もとろっとろになって美味！おいしくいただきました。
この「わわ菜」、高山発の野菜だそう。
すくなカボチャといい、飛騨ネギといい、飛騨の野菜は特徴があって
しかもおいしくて、実家に帰ったときとかに見つけると嬉しくなります。
これからも頑張ってほしいですね、飛騨野菜
Posted by fuku at 21:00│Comments(0)
│暮らし
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